生協コープの宅配ガイド【仕組み・注文方法】

アスパラの豚肉巻き


アスパラガスと生協の豚肉を使ってアスパラの豚肉巻きを作ってみました!
アスパラが甘くてとても美味しかったです♪

アスパラの豚肉巻きの材料

アスパラガス20本、豚肉スライス300グラム、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油、
トマト

アスパラの豚肉巻きの作り方レシピ〜

■ 手順1

アスパラは繊維が気になるので、洗ってから、水分をふき取り、半分より下の部分の
皮をピーラーでむいていきます。

■ 手順2

一枚づつ豚肉を広げてアスパラをまいていきます。

■ 手順3

小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけてサラダ油で揚げていきます。
付け合せにトマトを盛り付けてできあがりです!

ワンポイントアドバイス♪

見た目ちょっと漕焦げた感じになってしまいました(汗 揚げすぎには注意ですね〜!